凪のお暇を見てからやってみたかった土鍋茶碗蒸し。
１人用鍋で。
せっかちで火が強かったようです。
すが入ってしまいました。
味は優しい味で美味しかったです。
１人用鍋で卵２個、水300ｃｃ、白だし大2でぴったり。
ほぼカニ（カニカマ）、ささみ、椎茸、三つ葉。
次はもっとぷるぷるにしたい。
残りの材料たちで。
三つ葉とささみの柚子胡椒和え。
ねばねば丼
残っている材料を組み合わせて、作るものを考えるのも楽しいです。
簡単、時間がかからない物ばかりですが。
ドラマ「まめとむぎ」を見ました。
麹…気になる～。
塩麹作りたくなりました。
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