本

食べたい物を作って食べる

ぬか漬けとおかゆ

久しぶりに漬けたぬか漬け。 時間が長くて少ししょっぱいけど、前より好みに近い味になりました。 毎日少しずつ漬けて、好みの味を探そうと思います。 今日は大根と人参のぬか漬けとおかゆ。 ぬか漬けの塩気でおかゆが...
食べたい物を作って食べる

とろろ汁

週1回、宅配で野菜セットをお願いしています。 産地で余剰となった野菜やきのこ類から、2品届きます。 今週は、山芋とミニトマトでした。 先週は山芋と長ネギ。 時期によって、立派な白菜やキャベツなども届くので、2品とい...
パン

クリームパンとあんぱん

煮た小豆で作りたかったもの。 クリームパンとあんぱん。 ちょっと焼き色がつきすぎてしまいました。 次回は、焼き時間を少し短くしてみます。 あんぱんは甘さ控えめの出来あがりだったので、生クリームを挟ん...
食べたい物を作って食べる

とろろそばとぜんざい

近所のスーパーで、マルちゃんの流水麺が1袋50円。 流水麺を食べた事が無かったので、自分ご飯に買いました。 楽でびっくり。 1袋に2人前入っていたので、1つは冷やし。 水ですすいで、つゆかけて出来上...
ずぼら節約飯

ささみ豆乳スープごはん

ずぼら節約自分飯。 良くささみをまとめて茹でます。 サラダに入れたり、トッピング用にしています。 今日はそのゆで汁で豆乳スープを作り、残っていたご飯を入れて食べました。 スープの具は...
食べたい物を作って食べる

備蓄品整理で小豆を煮る

何年か前に備蓄に力を入れていた時期がありました。 それらが後半年くらいで賞味期限を迎えます。 無駄にしないように整理をしながら、消費していこうと思います。 少し忘れていました。 使い切りプロジェクト⑤ ...
ずぼら節約飯

けんちんに餅を入れて雑煮風

ずぼら節約飯。 自分のお昼は、昨日の残りに焼いた餅と卵を落として雑煮風にして食べました。 お餅を入れたら雑煮なのかなと勝手に思っています。 卵の白身には火が入って、黄身には火が通り過ぎてい...
食べたい物を作って食べる

肌寒い日のけんちんうどん

最近、晴れ間が少なく肌寒い日が続いています。 そんな日は、家にある野菜や肉を集めてけんちんうどん。 給食メニューが好きで良く作ります。 だしパック、白だし、塩で簡単に。 そん...
気持ち

Kindleで本を読む

Kindle Unlimitedの3ヶ月お試しをしています。 今は編み物の本もほとんどこの中から選んでいます。 読んだ本も記録に残していこうかと思います。 「アラフォーまきこのごゆるり家事」 【3...
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