備蓄 ランチョミートでペペロンチーノ
昨日の炊き込みご飯の残りのランチョミートでパスタにしました。
ズッキーニとランチョミートのペペロンチーノ。
先日、お世話になっている方に誘って頂いてランチへ。
そこで季節野菜のペペロンチーノを食べました。
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食べたい物を作って食べる
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備蓄 備蓄のカセットコンロを使ってみる
備蓄用に何年か前に買ってそのままだったカセットコンロ。
ガスボンベの使用期限が製造から約7年が目安みたいなので整理しました。
後１年くらいで使い切った方が良いボンベが数本ありました。
しばらくは、カセットコンロでの料理も...
食べたい物を作って食べる 余りご飯で焼きおにぎり
冷蔵庫にご飯が残っていたので、焼きおにぎりを作りました。
めんつゆ、かつおぶし、ごまを混ぜて。
醤油、みりんを表面に塗りながらごま油で焼きました。
焼きおにぎり、定番になりそうです。
混ぜるものを変えても美...
食べたい物を作って食べる ハムレタスチーズサンド
食べたかったハムレタスチーズサンド。
食パンを焼いたタイミングで作りました。
リーフレタスをたくさんとマヨネーズ。
定期的に食べたくなるサンドイッチです。
毎日のように使っていた、1人用土鍋...
食べたい物を作って食べる きつねご飯
たまに食べたくなる給食メニュー。
油揚げ、人参を甘辛く煮て、ご飯と混ぜます。
今回はごまと紅生姜が残っていたので刻んで入れました。
私の住む地域では、給食にきつねご飯では無くきつねサラダでした。
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食べたい物を作って食べる 天狗の台所を見て玉ねぎスープを作る
ドラマの天狗の台所を見ました。
そしたらやっぱり食べたくなり…
新玉ねぎでは無いですが、家にあるもので。
水出しした昆布だし、鶏肉、玉ねぎをコトコト。
醤油と塩で調整しました。
優しい味で美味しかった...
食べたい物を作って食べる 肉まんを作ってみた
急に食べたくなり、肉まんを作りました。
挽肉が無かったので、豚肉を包丁で細かく切って使いました。
包むのが難しかったです。
薄力粉なのでふわふわでした。
豚肉、れんこん、たまねぎ。
れんこんの食感が美...
食べたい物を作って食べる とろろ汁
週1回、宅配で野菜セットをお願いしています。
産地で余剰となった野菜やきのこ類から、2品届きます。
今週は、山芋とミニトマトでした。
先週は山芋と長ネギ。
時期によって、立派な白菜やキャベツなども届くので、２品とい...
食べたい物を作って食べる 1人用鍋でご飯を炊く
ご飯が大好きなので、１人用サイズの土鍋でご飯を炊きました。
1合で丁度でした。
30分以上浸水して、芯が残らず炊けました。
炊き立てご飯、美味しかったです。
新米というのも贅沢な気持ちになりました。
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食べたい物を作って食べる 塩むすび
ドラマ「天狗の台所」を見ました。
そしたらやっぱり…
食べたくなる塩むすび。
何年かぶりに食べました。
こんなに美味しかったかな？と驚くくらい美味しかった。
ドラマはSeason3。
初めて見た...